1. **丰富的维生素和矿物质**：甜柿子含有大量的维生素C和维生素A，这些维生素有助于增强免疫力，促进伤口愈合，维护皮肤健康。此外，柿子还含有钾、钙、铁、镁等多种矿物质，有助于维持身体各项生理功能的正常运作。
2. **促进消化**：甜柿子含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，有助于改善消化功能，预防便秘，并且对维护肠道健康有积极作用。
3. **抗氧化作用**：柿子中的抗氧化物质，如维生素C和多种多酚类化合物，能够抵抗自由基，减少氧化应激，从而降低患慢性疾病如癌症的风险。
4. **改善心血管健康**：柿子中的钾含量较高，有助于调节血压，预防心血管疾病。同时，柿子中的膳食纤维有助于降低血液中的胆固醇水平，减少动脉硬化的风险。
5. **润肺止咳**：甜柿子性寒，有清热润肺的功效，对于肺燥咳嗽、喉咙痛等症状有一定的缓解作用。
6. **生津止渴**：甜柿子含有丰富的水分和糖分，能够生津止渴，适合在干燥或口渴时食用。
7. **调节血糖**：柿子中的果糖和葡萄糖能够缓慢释放，有助于稳定血糖水平，适合糖尿病患者适量食用。
8. **预防甲状腺肿大**：柿子中含有丰富的碘，对于预防甲状腺肿大有积极作用。
9. **解酒护肝**：甜柿子能够促进乙醇的氧化，有助于减少酒精对肝脏的伤害。
10. **美容养颜**：柿子中的维生素C和抗氧化成分有助于改善皮肤质量，减少皮肤皱纹，具有美容养颜的作用。
需要注意的是，虽然甜柿子的营养价值高，但因其性寒，脾胃虚寒者应适量食用，以免引起不适。同时，柿子中的单宁酸较多，食用过多可能导致胃柿石，因此应避免空腹食用。